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豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当
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豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当-レシピのメイン写真

豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お野菜を薄い豚しゃぶ肉で巻き巻きしました☆甘いタレがよく絡み美味しいおかずに…マヨちくわも青海苔をかけることで風味良く☆
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お野菜を薄い豚しゃぶ肉で巻き巻きしました☆甘いタレがよく絡み美味しいおかずに…マヨちくわも青海苔をかけることで風味良く☆
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材料

2人分
  • 「豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き」
  • ・豚しゃぶ肉 6〜8枚
  • ・椎茸(半分に切る) 2個
  • ・ピーマン(大きければ、半分に切る) 3〜4個
  • ・えのき(5㎝幅に切る) 1/3束くらい
  • ・塩コショウ 少々
  • ・小麦粉 適量
  • ・油 小さじ1
  • ★焼肉のたれ(甘口) 大さじ1〜2
  • ★にんにくチューブ 1.5㎝くらい
  • 「マヨちくわ」
  • ・ちくわ(半分に切る) 2本
  • ・マヨネーズ 適量
  • ・青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    「豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き」
    薄い豚しゃぶ肉で野菜を包みます
    今回は、椎茸、ピーマン、えのきを巻きました

    • 豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当作り方1写真
  2. 2

    軽く塩胡椒を全体にふり、小麦粉もまぶします。
    油を薄くのばし、中火で熱した鍋に、お肉のつなぎ目を下にし焼いていきます。

    • 豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当作り方2写真
  3. 3

    片面がカリッと焼けたら、弱火に落とし蓋をして蒸し焼き(5分)
    蓋を取り、★を煮絡ませれば完成っ

    • 豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当作り方3写真
  4. 4

    「マヨちくわ」
    半分に切ったちくわに、マヨネーズ、青海苔をかけて魚焼きグリルでこんがり焼けば完成

    • 豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当作り方4写真
  5. 5

    おかず
    ・甘い卵焼き

    • 豚しゃぶ肉で野菜巻き巻き☆マヨちくわ弁当作り方5写真

コツ・ポイント

お肉のつなぎ目を下にして焼くことで、お肉がほどけずに焼けます

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2022/11/10 03:01に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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このレシピのキーワード

えのき しいたけ ピーマン しゃぶしゃぶ用豚肉 ちくわ 小麦粉

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