5皿分のルーを用意し、鍋に700ccの水を入れ加熱する。途中でルーを投入する。

油を敷き、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎの順に炒め始める。野菜は程よい大きさに切る。

2.が程よく炒められたら肉を追加して炒める。

3.が程よく炒められたら、1.の鍋に投入する。

鍋に蓋をして15分ほど中火で煮込み、ニンジンが柔らかくなったことを確認したら完成。