ピカタ風ブロッコリー
レンとナッチのママ @cook_40361604
チーズのしょっぱさで美味しいのですが、塩味がたりながったらお醤油をたらして下さい。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いブロッコリー、マヨが苦手な子供達に食べさせたくてピカタっぽい味にしてみたら大ヒット。粉チーズとかなくても溶けるチーズで十分美味しいです。
ピカタ風ブロッコリー
チーズのしょっぱさで美味しいのですが、塩味がたりながったらお醤油をたらして下さい。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いブロッコリー、マヨが苦手な子供達に食べさせたくてピカタっぽい味にしてみたら大ヒット。粉チーズとかなくても溶けるチーズで十分美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってレンジでお好みの硬さにチンします。茎の部分も厚めに皮を剥いて入れてくださいね。
- 2
卵をといて、シーチキン1缶混ぜ混ぜ。この料理ではシーチキンの油も切らずに全部入れます。
-
- 3
フライパンでブロッコリーを焼きます。炒めるというより焼くイメージ。あまり触らずです。３分くらい。
-
- 4
溶けるタイプのチーズを入れます。今回は50g
-
- 5
その上から先程のシーチキン卵をいれます。
-
- 6
あまり触らず。2〜３分焼いたらひっくり返して、全体的にさっくり混ぜたら完成です。
-
- 7
ブロッコリー我が家は600wで２分チンします。硬めです。シャキシャキな位。
柔らかいのがいい人は調整して下さい。
コツ・ポイント
ブロッコリーはチンしてから使うので時短です。
フライパンに入れてからはあまり触らず、ザックリ混ぜて卵をブロッコリーに絡ませます。冷凍ブロッコリーを使う時は一旦解凍して水を絞って下さい。
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