とろ〜っと・ふわぁ〜っと親子丼
♡マッキークッキング @cook_40346876
少〜しとろみをつけるだけで…煮えすぎてもフワッと♪トロッと♪美味しい親子丼に♡
このレシピの生い立ち
丼が楽だったので♡
とろ〜っと・ふわぁ〜っと親子丼
少〜しとろみをつけるだけで…煮えすぎてもフワッと♪トロッと♪美味しい親子丼に♡
このレシピの生い立ち
丼が楽だったので♡
作り方
- 1
皮なし鶏もも肉を
一口ぐらいにカットします -
- 2
玉ねぎは1㎝幅の
くし切りに〜 -
- 3
鍋に玉ねぎと鶏肉を入れて
水500ccで温め
鰹だし・大さじ2を
入れます -
- 4
砂糖も
大さじ2を入れます -
- 5
醤油は・大さじ3
いれます
少し煮込んで〜 -
- 6
小さじ2の片栗粉と
水・大さじ2でゆるい
とろみをつけます -
- 7
1人前をフライパンにとり
沸いたところに
玉子を入れます -
- 8
フライパンを
少しゆすって
フワッとトロッとなれば
ご飯に盛って完成♡ -
- 9
煮えすぎても
カサカサにならない技♡ -
コツ・ポイント
水溶き片栗粉で少しとろみを♡煮えすぎても
玉子ふわふわ♡が、ポイントです
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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その他のレシピ
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