チュロス
みたけ食品 @mitakeshokuhin
国産玄米パンケーキミックスで作るグルテンフリーチュロスは・・・
表面はカリッ、中はモッチモチです！
このレシピの生い立ち
通販専用の国産玄米パンケーキのアレンジ品を考えました！
3種類のフレーバーを使用するとアレンジの幅がより広がるのでぜひお試しください～♪
チュロス
国産玄米パンケーキミックスで作るグルテンフリーチュロスは・・・
表面はカリッ、中はモッチモチです！
このレシピの生い立ち
通販専用の国産玄米パンケーキのアレンジ品を考えました！
3種類のフレーバーを使用するとアレンジの幅がより広がるのでぜひお試しください～♪
作り方
- 1
鍋に牛乳、バターを入れ沸騰直前まで火にかける
- 2
国産玄米パンケーキミックス（フレーバーを入れる場合はここで入れる)を入れ、手早く混ぜる
- 3
弱火にかけながら、生地がもったり固く、水分が飛ぶまで練る。鍋底に薄い膜ができるまでが目安です
- 4
溶きほぐした卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜる。水分は飛ばしてください
- 5
星形の絞り型に生地を入れ、オーブンシートに絞り出す。（硬いので袋が破れないように注意！）
- 6
200度に予熱したオーブンで15分焼く
- 7
グラニュー糖を熱いうちにチュロスにまぶす
- 8
お好みでチョコレートやドライフルーツをのせて完成
コツ・ポイント
しずくの形に絞り出して、お花のように並べると可愛いです！
途中で味変ができるようにフレーバーをまぶす方法もあります！
フレーバー1袋に対して、グラニュー糖60gを混ぜて、チュロスにまぶします。
ビターな味になります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21071035
