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さっぱり漬け(透析食)
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さっぱり漬け(透析食)-レシピのメイン写真

さっぱり漬け(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:20kcal
たんぱく質:0.4g
カリウム:112mg
リン:17mg
食塩相当量:0.0g
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味付けで、メインの料理を引き立たせてくれます。
ぜひ、作ってみてください!

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たんぱく質:0.4g
カリウム:112mg
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エネルギー:20kcal
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カリウム:112mg
リン:17mg
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カリウム:112mg
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材料

1人分
  • はくさい 50g
  • ★穀物酢 5g(小1)
  • ★砂糖 3g(小1)
  • ★おろししょうが 1g
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作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅に切って茹でこぼす。調味料(★)を合わせておく。(砂糖が溶け切らなかったらレンジで加熱する)

  2. 2

    調味液が熱いうちに水気を絞った白菜を加えて、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

塩分0gですが、生姜の風味で美味しく頂けます。
味の濃いおかずや油っぽいおかずと合わせるのがオススメです!

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2022/11/28 03:28に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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白菜

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