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三食丼
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三食丼-レシピのメイン写真

三食丼

坪井もちこ
坪井もちこ @cook_40369443

美味しかったのでメモとして(。-_-。)
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念願の三食丼♡

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材料

1人分(お肉は作り置き)
  • 合い挽きミンチ 300g
  • 砂糖❶ 大さじ1.5
  • 水❶ 大さじ2
  • みりん❷ 大さじ1.5
  • 醤油❷ 大さじ1.5
  • 卵 1個
  • だしの素❸ 小さじ1/3
  • みりん❸ 大さじ1/2
  • オリーブオイル 少々
  • ほうれん草 目分量
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作り方

  1. 1

    卵と❸を混ぜる

  2. 2

    オリーブオイルを引いて温めたフライパンに❶を入れて、菜箸でそぼろ状になるようにかき混ぜながら炒め、火が通ったらお皿に出す

  3. 3

    フライパン(同じのでok)に合い挽き肉と❶を入れてほぐす

    • 三食丼作り方3写真
  4. 4

    全体が馴染んだら、中火で炒め、色が変わり始めると❷を加えて全体の色が変わるまで炒める

    • 三食丼作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草は沸騰したお湯に入れてさっと茹でる
    ※茹ですぎない

  6. 6

    暖かいご飯に盛り付ける♡

    • 三食丼作り方6写真

コツ・ポイント

お肉が少しオイリーなので、ほうれん草は多めにする٩(^‿^)۶

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坪井もちこ
坪井もちこ @cook_40369443
2022/11/07 23:00に公開
北欧留学中です★ 海外でも作れる日本食を載せていきたいと思います(╹◡╹)♡
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