カレー金平(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
愛知県、三重県、岐阜県、長野県、東京都、静岡県、埼玉県

栄養量
エネルギー:47kcal
たんぱく質:0.8g
カリウム:115mg
リン:26mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
炒めるだけで簡単にできる料理です。
普段とは少し変わった金平はいかがでしょうか。

カレー金平(透析食)

栄養量
エネルギー:47kcal
たんぱく質:0.8g
カリウム:115mg
リン:26mg
食塩相当量:0.3g
このレシピの生い立ち
炒めるだけで簡単にできる料理です。
普段とは少し変わった金平はいかがでしょうか。

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材料

1人分
  1. ごぼう 30g
  2. 糸こんにゃく 20g
  3. ごま 2g(小1/2)
  4. ★こいくちしょうゆ 2g(小1/3)
  5. ★みりん 2g(小1/3)
  6. ★酒 2.5g(小1/2)
  7. カレー粉 0.5g(小1/4)

作り方

  1. 1

    ごぼうは笹がきにして、糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンで水気を切った1を炒める。

  3. 3

    調味料(★)を合わせて2に加え、汁気が無くなるまで炒める。

コツ・ポイント

カレー粉の風味で薄味でも美味しく頂けます。

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