クリームチーズって和風出汁に合うんですよね。チーズのコクと和風出汁の旨みがベストマッチです。
このレシピの生い立ち
湯豆腐のタレとして白だしとネギがあったので、クリームチーズを付けて食べてみたらサイコーでした