veganしっとりふわふわスポンジ
Atsumi♡ @cook_40343078
冷蔵庫に入れてもふわふわ！甘めしっとりな小麦粉のスポンジ。アールグレイなしでプレーンでもok
このレシピの生い立ち
覚え書き
veganしっとりふわふわスポンジ
冷蔵庫に入れてもふわふわ！甘めしっとりな小麦粉のスポンジ。アールグレイなしでプレーンでもok
このレシピの生い立ち
覚え書き
作り方
- 1
粉類全てふるいにかけてボウルに入れ、良く混ぜる
- 2
別のボウルにメープル、油、豆乳を入れ、乳化させる
- 3
1と2をゴムベラでさっくりまぜる。滑らかになってきたらアールグレイをまぜる
- 4
鉄板にオーブンペーパーを敷くか、お好みの形にペーパーを敷き、生地を流し入れて
- 5
180度で15〜20分焼く
コツ・ポイント
必要以上に混ぜない！グルテンがでてモチモチになっちゃう
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