遂に訪れた御給金に心躍らすチーズパスタ

月に数回ある一番楽しみにしている決戦日。御給金の日です。家出していた諭吉が無事帰ってきたためチーズがトロけました
このレシピの生い立ち
昔、菓子コーナーに妹とお兄ちゃんとお母さんがいました。妹は暴れ続け、お母さんの堪忍袋は切れてしまいました。そんな妹に「大人なんてこんなもんだよ、帰ろう」と兄は言い、代わりに今度は母が暴れ始めました
こんな息子は嫌だなと思いながら作りました
遂に訪れた御給金に心躍らすチーズパスタ
月に数回ある一番楽しみにしている決戦日。御給金の日です。家出していた諭吉が無事帰ってきたためチーズがトロけました
このレシピの生い立ち
昔、菓子コーナーに妹とお兄ちゃんとお母さんがいました。妹は暴れ続け、お母さんの堪忍袋は切れてしまいました。そんな妹に「大人なんてこんなもんだよ、帰ろう」と兄は言い、代わりに今度は母が暴れ始めました
こんな息子は嫌だなと思いながら作りました
作り方
- 1
塩をひとつまみ入れたお湯にパスタをぶち込み、茹でます。小学校時代を思い出しながら、ぞうきんを絞るように回し入れましょう
- 2
茹だったパスタを取り出し、茹で汁はコップ一杯分くらい残しておきます
- 3
熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら生クリームと茹で汁を投入します
- 4
湯気が立ってきたらチーズとニンニクチューブ(あれば本物を潰して)をぶち込みます
- 5
お鍋の白菜みたくとろとろになってきたら、パスタを投入し、塩こしょうで味を調えます
- 6
さいばしやトングでパスタを回しながら皿に盛り付けます。あればペパーミント、又はブラックペッパーを上に乗せます
- 7
今日くらいワイン飲もうかな
コツ・ポイント
やはりチーズソースオンリーなためブラックペッパーやミントがあると良いアクセントになります。某大学生は見切り品(33円)のペパーミントを使いました。
家に帰ると友達が目を輝かせていました。なぜ給料日を知っているのでしょうか
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