具材を集めます。
ご飯、卵、牛小間切れ、ニンニク、パクチーです。

具材を刻みます。

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。

牛肉を入れて混ぜ合わせます。

塩胡椒、醤油で味をまとめます。

たまごをフライパンに落としご飯を炒めます。

全体を混ぜ合わせます。チリソースを入れて混ぜ合わせます。

味見をしながら塩胡椒、醤油でまとめながらパクチーを入れて混ぜ合わせます。しんなりする手前で良いです。

さらにもりつけ、追いパクチーを乗せて完成です。