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＊カリカリとんかつチーズふりかけ＊
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＊カリカリとんかつチーズふりかけ＊-レシピのメイン写真

＊カリカリとんかつチーズふりかけ＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

チーズのうまみ♩カリカリっと揚げ焼きにした豚肉に直接ふりかけたチーズの風味が美味しい！
このレシピの生い立ち
パン粉に混ぜて揚げることもありますが、揚げたあとにふりかけた方が簡単だなぁと思って作りました♩

チーズのうまみ♩カリカリっと揚げ焼きにした豚肉に直接ふりかけたチーズの風味が美味しい！
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パン粉に混ぜて揚げることもありますが、揚げたあとにふりかけた方が簡単だなぁと思って作りました♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104

チーズのうまみ♩カリカリっと揚げ焼きにした豚肉に直接ふりかけたチーズの風味が美味しい！
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パン粉に混ぜて揚げることもありますが、揚げたあとにふりかけた方が簡単だなぁと思って作りました♩

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パン粉に混ぜて揚げることもありますが、揚げたあとにふりかけた方が簡単だなぁと思って作りました♩

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材料

4人分
  1. 豚肉生姜焼き用 8枚
  2. 塩、こしょう 各少々
  3. 小麦粉 適量
  4. 卵 1〜2個
  5. パン粉 適量
  6. 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は火を通した時に丸まらないように脂の部分と筋に切り込みを入れ、塩、こしょうを振っておく

  2. 2

    ❶に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける

  3. 3

    フライパンに2cm深さのサラダ油を入れて火にかけ、❷を両面こんがりと揚げ焼きにする

  4. 4

    お皿に盛り付け、粉チーズをふりかけて出来上がり♩

コツ・ポイント

∨ あまり触らずに揚げ焼きにするとカリッと仕上がります♩

∨ 熱いうちに粉チーズをかけると衣に馴染んでおいしいです♩

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/11/09 23:32に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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