アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉は洗って３㌢長さに切る
かまぼこは食べやすく切る
生姜は皮を剥いてすり下ろす - 2
たまごを割りほぐしザルでこす
片栗粉を水に溶いておく - 3
鍋に水と麺つゆを入れて火にかける
冷凍蕎麦は耐熱ボウルに入れて軽くラップをしてレンジで２分半程加熱する - 4
汁が煮立ったら白だしと蕎麦を入れて混ぜ
再沸騰したらかき混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れる - 5
とろみが出たらたまごを回し入れ
一呼吸おいてからかき混ぜる - 6
たまごがふわっと浮いてきたら火を止める
- 7
器に盛り
三つ葉、かまぼこ、すり下ろし生姜を乗せる
コツ・ポイント
うどんでもOKです。
レンジ加熱した熱々麺を丼に直接入れて上からかきたま汁をかけてもOKです。
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レシピ作者
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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