粉末だしで★鶏胸肉のだしマヨやき

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe

鶏むね肉に調味料を揉み込んだら、あとはグリルで焼くだけ!作業時間5分で、鶏むね肉はふんわり柔らか。お弁当にもおすすめです
このレシピの生い立ち
丸ごと食べられる出汁なので、汁物に入れるだけの使い方はもったいない!
常備している鶏むね肉に絡めて焼いてみました。減塩にもなるし、冷めてもおいしいのがお気に入り。マヨ・片栗粉効果でとても柔らかく仕上がっています!偏食娘がおかわり要求。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 250g
  2. 粉末だし(まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし)) 大さじ1/2
  3. 片栗粉・マヨネーズ 各大さじ1
  4. 醤油・酒 各小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1口大に切り、調味料を全て混ぜる。

  2. 2

    魚焼きグリルなどにアルミホイルを敷き、鶏むね肉を焼く。(両面焼きで弱火7分)

  3. 3

コツ・ポイント

鶏むね肉の厚さをそろえる方がきれいに焼けます。焦げやすいわけではないけれど、目を離すので焦がさないよう注意。

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レシピ作者

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe
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\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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