きんぴら水煮と舞茸のかき揚げ

Name: きんぴら水煮と舞茸のかき揚げ
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きんぴら用水煮 1/2袋; 舞茸 50〜70g; 小麦粉 75g; 冷水 100cc; 打粉用小麦粉 50g

きんぴら用水煮はごぼうに人参が入っているので、舞茸入れたらかき揚げにぴったり！

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯で使った材料が余っていたので、かき揚げにしました。
レシピID21047035
良く行く蕎麦屋さんにかき揚げの作り方を聞いたら、たっぷりの油を使う。丸くする包状の器具を使うと言ってました。家庭じゃ限界がありそうです

きんぴら用水煮はごぼうに人参が入っているので、舞茸入れたらかき揚げにぴったり！

きんぴら用水煮はごぼうに人参が入っているので、舞茸入れたらかき揚げにぴったり！

材料

1〜2人分

水と合わせた小麦粉は、具材の量に合わせて分量を変えて下さい。具材に入れる時は少しずつ入れて、調整して下さい

2022/11/07 10:38に公開

イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！

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