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もう一品に!大根と納豆のさっぱりサラダ
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もう一品に!大根と納豆のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

もう一品に!大根と納豆のさっぱりサラダ

アトリエころころ
アトリエころころ @cook_40136301

大根サラダが好きで色々試して、気に入ってもう10年以上作ってるレシピです。あっという間にできて美味しいのでお気に入りです
このレシピの生い立ち
ひきわり納豆と大根が大好きなので組み合わせたら最強かしらと思って作りました。

大根サラダが好きで色々試して、気に入ってもう10年以上作ってるレシピです。あっという間にできて美味しいのでお気に入りです
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ひきわり納豆と大根が大好きなので組み合わせたら最強かしらと思って作りました。

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もう一品に!大根と納豆のさっぱりサラダ

アトリエころころ
アトリエころころ @cook_40136301

大根サラダが好きで色々試して、気に入ってもう10年以上作ってるレシピです。あっという間にできて美味しいのでお気に入りです
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ひきわり納豆と大根が大好きなので組み合わせたら最強かしらと思って作りました。

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材料

  • 大根 お好みで(この写真は3cm)
  • 塩 小さじ1/4
  • ひきわり納豆 1パック
  • タレ あれば
  • カラシ あれば
  • ポン酢 大さじ1〜2
  • シソ 2枚くらい
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作り方

  1. 1

    大根は拍子切りにしてボウルに入れて塩を揉み、水が出るまでしばらく放置(大体5分)

  2. 2

    大根の水を切り、ひきわり納豆に添付のタレやカラシを和える(添付してなければそのままぐるぐるねばりを出す)

  3. 3

    1のボウルに納豆を入れて、その上にポン酢をお好みでかける

  4. 4

    ぐるぐる混ぜて、大根と納豆がよく絡んだら完成!千切りのシソをのせても美味しいです。

コツ・ポイント

納豆をよく粘らせること、大根の食感が残る程度に水を出してよく絞ること

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アトリエころころ
アトリエころころ @cook_40136301
2022/11/11 17:20に公開

このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 ひきわり納豆

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