レモン汁が秘訣！ウマ塩豚肉とピーマン炒め
酒ノ井小太郎 @cook_40369286
通年で値段の安い、ピーマンと豚肉を使い、レモン汁塩で食べる時短コスパレシピです！ご飯泥棒ですよ☆
このレシピの生い立ち
忙しい毎日で、時短でコスパのよいワンランク上の炒めものを作りたいと思い、作成しました。ご飯やお酒にもあいますので、よろしければぜひ！
レモン汁が秘訣！ウマ塩豚肉とピーマン炒め
通年で値段の安い、ピーマンと豚肉を使い、レモン汁塩で食べる時短コスパレシピです！ご飯泥棒ですよ☆
このレシピの生い立ち
忙しい毎日で、時短でコスパのよいワンランク上の炒めものを作りたいと思い、作成しました。ご飯やお酒にもあいますので、よろしければぜひ！
作り方
- 1
あらかじめピーマンは写真のようにザク切りにしておきます。
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- 2
火を入れる前にフライパンに、炒め用ごま油とニンニクチューブをいれます。（ニンニクチューブが跳ねないようにするため）
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- 3
豚肉を入れて、色が変わるまで、火を通します。
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- 4
色が変わり始めたら、ピーマンを入れます。
-
- 5
ピーマンを入れて、軽く色合いが変わるまで炒めます。
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- 6
ウマ塩だれを入れて軽く炒め和えます。（炒め過ぎると焦げます）
-
- 7
お皿に盛り付け最後にごまをお好みでかけて完成です。
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コツ・ポイント
たれを入れたあとに、炒め過ぎると焦げたり固くなってたりするので、ご注意を
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074111
