釣てたて鰺の塩焼き用に下処理。
skybluemoo @cook_40167840
15-20cmのアジっていっぱいつれたら処理じかんかかるよね。
少しでも早く、かつ美味しく。
このレシピの生い立ち
まさかのサビキでいいサイズの鰺がいっぱい釣れたので一気下処理すませよう。
全部、ドレス(頭と内蔵とって処理)するための覚書。
釣てたて鰺の塩焼き用に下処理。
15-20cmのアジっていっぱいつれたら処理じかんかかるよね。
少しでも早く、かつ美味しく。
このレシピの生い立ち
まさかのサビキでいいサイズの鰺がいっぱい釣れたので一気下処理すませよう。
全部、ドレス(頭と内蔵とって処理)するための覚書。
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つくれぽ
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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