豚肩ロースのケチャップ炒め
Mu～ @cook_40296443
洋食屋さんで出てきそうなケチャップ味の豚肉ソテー。バターも入れて白いご飯がめちゃくちゃ進む！
【茶色いおかず】
このレシピの生い立ち
豚肩ロースがお安かったので、肉をがっつり食べたい息子のために作りました。そうしたらレトロな味がパパさんにも好評でした！白い飯がススム一品です( ´ ▽ ` )
豚肩ロースのケチャップ炒め
洋食屋さんで出てきそうなケチャップ味の豚肉ソテー。バターも入れて白いご飯がめちゃくちゃ進む！
【茶色いおかず】
このレシピの生い立ち
豚肩ロースがお安かったので、肉をがっつり食べたい息子のために作りました。そうしたらレトロな味がパパさんにも好評でした！白い飯がススム一品です( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
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豚肉ロースに酒と塩、千切りした林檎を混ぜておく。20分以上置く。
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- 2
その間にケチャップソース作り。●のものを混ぜる。
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- 3
玉ねぎはくし切りにする。
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- 4
みじん切りしたにんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。玉ねぎに油が馴染んだら肉を入れる。
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- 5
肉の色が全体的に変わったら【2】のケチャップソースを入れる。
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- 6
仕上げにバターを入れて〜
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- 7
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡
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『ケチャップ炒め』の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♪ 2022.12.2
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- 9
『豚肩ロース肉』の人気検索で1位になりました！ありがとうございます(o^^o) 2022.12.6
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コツ・ポイント
☆玉ねぎシャキシャキが好きな方は玉ねぎを入れる順番を肉より後にして下さい。☆ソースさえ作ってしまえば肉を焼いて絡ませるだけ〜コツはいりません！☆肉はひとり100gになっていますが食べ盛りならもっと増やしてもよいかもしれません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21074243
