じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて千切りにします。長ねぎを斜め2cm幅に切ります。

中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、1とコーンを5分炒めます。

オイスターソースを入れ、更に3分ほど炒めたら完成です。