鶏胸肉と調味料全てを袋(アイラップなどそのまま加熱できるもの)に入れて1日おいておく。

沸騰したお湯に袋ごと鶏胸肉を入れる。

1分ほど加熱し、火を消してあとは8時間ほど放置する。