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舞茸と卵の出汁風味炒め
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舞茸と卵の出汁風味炒め-レシピのメイン写真

舞茸と卵の出汁風味炒め

yamadamogu
yamadamogu @cook_40084742

さっと炒めるだけ簡単で栄養満点レシピです♪
このレシピの生い立ち
いつも作る卵炒めに、まるごと粉末だし(いりこ、しいたけ、かつおぶし)をプラス。お出汁の香りアップで家族に大好評でした。

さっと炒めるだけ簡単で栄養満点レシピです♪
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いつも作る卵炒めに、まるごと粉末だし(いりこ、しいたけ、かつおぶし)をプラス。お出汁の香りアップで家族に大好評でした。

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舞茸と卵の出汁風味炒め

yamadamogu
yamadamogu @cook_40084742

さっと炒めるだけ簡単で栄養満点レシピです♪
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いつも作る卵炒めに、まるごと粉末だし(いりこ、しいたけ、かつおぶし)をプラス。お出汁の香りアップで家族に大好評でした。

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材料

4人分
  • 舞茸 1パック
  • ほうれん草 1束
  • カニカマ 4本
  • 卵 3個
  • 白だし 大さじ1と1/2
  • まるごと粉末だし(いりこ、しいたけ、かつおぶし) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸は小房に分けておく。ほうれん草は下茹でし、食べやすい長さに切っておく。カニカマも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を敷き、舞茸をさっと炒めカニカマ,ほうれん草を加えて炒める。

    • 舞茸と卵の出汁風味炒め作り方2写真
  3. 3

    白だし、まるごと粉末だし(いりこ、しいたけ、かつおぶし)を入れ、溶いた卵を加えてサッと炒めて完成

    • 舞茸と卵の出汁風味炒め作り方3写真

コツ・ポイント

白だしプラスいりこまるごと粉末だしでお出汁の美味しさと香りが食欲をそそります。さっと炒めるだけなので手軽な一品がすぐできます。

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yamadamogu
yamadamogu @cook_40084742
2022/11/08 07:59に公開
安心安全そして簡単レシピを目指しています。ココロのおっきな優しい人とよく食べる我が子達との暮らしを楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ ほうれん草 かつお節 卵 まいたけ 煮干 カニカマ

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