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ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ
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ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ-レシピのメイン写真

ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

毎日食べたいおかずになる具沢山豆乳スープ
飽きないようベースを変えて
ありあわせの具材たっぷりで♪
翌日継ぎ足しもお勧め
このレシピの生い立ち
ほっこりできる優しい味のスープを作りたくて…

毎日食べたいおかずになる具沢山豆乳スープ
飽きないようベースを変えて
ありあわせの具材たっぷりで♪
翌日継ぎ足しもお勧め
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ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

毎日食べたいおかずになる具沢山豆乳スープ
飽きないようベースを変えて
ありあわせの具材たっぷりで♪
翌日継ぎ足しもお勧め
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毎日食べたいおかずになる具沢山豆乳スープ
飽きないようベースを変えて
ありあわせの具材たっぷりで♪
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材料

２－４人分
  1. 豆乳 ２００ｃｃ
  2. ★お好みのベースを
  3. 　白味噌 小さじ１
  4. 　醤油・麺つゆ・白だし 小さじ２
  5. 　塩 小さじ１/４
  6. 　コンソメキューブ １/３
  7. ★コクを出す
  8. 　すりごま 小さじ２
  9. 　きなこ 小さじ１～２
  10. 　粉チーズ 小さじ１/２～お好み
  11. 　酒粕 小さじ１~２
  12. 擦り生姜 お好み
  13. ★鰹節粉(インスタント出汁粉) 小さじ１/２（小さじ１/４）～お好み
  14. ★塩 少々～お好み
  15. ★お好みの具（野菜・きのこ・海鮮・お豆腐・海草・チーズなど） たっぷり
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作り方

  1. 1

    ２００ｃｃのお水に、お好みの具をたっぷり
    煮えにくい具から入れて煮ます

    • ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ作り方1写真
  2. 2

    ある程度火が通ったら、豆乳200㏄と鰹節粉
    お好みのベース+コク材料を追加。3分程煮こみます

    • ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ作り方2写真
  3. 3

    お塩で味を整えて…完成でーす♪

    • ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ作り方3写真
  4. 4

    出汁醤油ベース粉チーズ+ゴマ入り

    • ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ作り方4写真
  5. 5

    塩ベース粉チーズ+きなこ入り

    • ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ作り方5写真
  6. 6

    白味噌ベース
    酒粕大さじ１程度入り

    • ほっこり★具だくさん食べる豆乳スープ作り方6写真

コツ・ポイント

◇具を小さめにしたりレタスなど煮えやすい具材を選ぶと、10分程度で完成できます
◇麺を入れたり、残ったスープにキムチなど入れて味変しても楽しめます

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
2022/11/06 15:40に公開
毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely
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