茶色い卵焼き☆懐かしい甘辛い味

茶色い卵焼き☆懐かしい甘辛い味-レシピのメイン写真

茶色い卵焼き☆懐かしい甘辛い味

Mu～ @cook_40296443

お弁当のおかずに、甘辛い茶色い卵焼き。私の実家の母の味です。我が家の記録用レシピとして。
【茶色いおかず】
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていた茶色い卵焼き。あの頃は見かけが悪いというだけの理由で、お弁当箱に入る茶色い卵焼きが嫌だった記憶があります。私の子供には白だしで黄色い卵焼きを作っていましたが母の味を思い出し「茶色い卵焼き」を作ってみました。

お弁当のおかずに、甘辛い茶色い卵焼き。私の実家の母の味です。我が家の記録用レシピとして。
【茶色いおかず】
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていた茶色い卵焼き。あの頃は見かけが悪いというだけの理由で、お弁当箱に入る茶色い卵焼きが嫌だった記憶があります。私の子供には白だしで黄色い卵焼きを作っていましたが母の味を思い出し「茶色い卵焼き」を作ってみました。

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茶色い卵焼き☆懐かしい甘辛い味

Mu～ @cook_40296443

お弁当のおかずに、甘辛い茶色い卵焼き。私の実家の母の味です。我が家の記録用レシピとして。
【茶色いおかず】
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていた茶色い卵焼き。あの頃は見かけが悪いというだけの理由で、お弁当箱に入る茶色い卵焼きが嫌だった記憶があります。私の子供には白だしで黄色い卵焼きを作っていましたが母の味を思い出し「茶色い卵焼き」を作ってみました。

お弁当のおかずに、甘辛い茶色い卵焼き。私の実家の母の味です。我が家の記録用レシピとして。
【茶色いおかず】
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれていた茶色い卵焼き。あの頃は見かけが悪いというだけの理由で、お弁当箱に入る茶色い卵焼きが嫌だった記憶があります。私の子供には白だしで黄色い卵焼きを作っていましたが母の味を思い出し「茶色い卵焼き」を作ってみました。

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材料

4切れ分

卵 3個
鰹節小分け1パック
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1
●水大さじ1

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作り方

1
卵をボウルに割り入れ、●を入れて混ぜる。
2
鰹節を入れて混ぜる。
3
卵焼きを焼いていく。
4
くるくる焼いて〜
5
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡
6
茶色い卵焼きになりました。
7
白身がキチンと切れてなかったようで、白く残っています(^^;;
8

コツ・ポイント

☆味濃いめです。薄味の方はお醤油の量は大さじ1/2から調整してみて下さい。☆鰹節を混ぜるのがポイントです。

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Mu～ @cook_40296443

2022/11/07 03:17に公開

2021年にクックパッドにレシピをアップし始めました。日々、皆さんのキッチンに遊びに行かせてもらい色々と学ばせてもらってます。お料理はウン十年やってますが家族の為の自己流(o^^o) 簡単なおうちご飯やお酒のおとも系レシピが多いです♪家族みな食べるの大好き、大人はお酒も大好き。反抗期子供らにご飯を作る毎日。どうぞこれからも宜しくお願いします！★随時レシピ、写真を見直し更新中★ 2022.11.11

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このレシピのキーワード

卵焼きかつお節卵

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