フライパンにゴマ油をひいて熱し、中火よりの弱火でピーマン・ニンニク・輪切り唐辛子(無くても○)を一緒に炒める。

少し焦げ目がついたら、ボウルに移す。

フライパンにサラダ油をひいて熱し、中火で鶏もも肉を焼く。蓋を乗せると早く火が通ります♡

全体的に火が通ったら、酒を加える。ボウルに移しておいたピーマン・ニンニク・輪切り唐辛子をフライパンに入れて一緒に炒める。