長芋とろろのベーコンチーズ焼き
yummysunny @yoko_an
チーズのうまみ チーズとベーコンで旨味たっぷりのとろろ焼きです。簡単に出来ますよ♪チーズとろりん♪
このレシピの生い立ち
長芋が余っていたので。
アプリでひらく作り方
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長芋はすりおろしておく。
オーブンを210度に温め始めます。 -
- 2
ボウルに卵をよく溶きほぐす。
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- 3
2のボウルに長芋、コンソメ、塩コショウを加えてよくまぜる。
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- 4
ベーコンは一センチ幅に切る。
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- 5
今回は小粒タイプのモッツアレラを使いました。好みのチーズを適当に切ってください。
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- 6
耐熱容器に、チーズとベーコンを散らす。
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- 7
長芋を流しこむ。
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- 8
210度のオーブンで20分程焼いたら出来上がり。（本当は250度で12分～15分くらいがベスト。）
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- 9
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モッツァレラが入っているチーズだとびよーんと伸びますよ♪
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コツ・ポイント
モッツァレラは小粒でも半分に切った方がとろけますよ♪
本当は250度くらいで焼きたいのですが、我が家のオーブンは250度まで上がると210度にさがってしまうのです。涙 ご自宅のオーブンで調整してください。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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