鳥もも肉のマスタードクリーム
簡単美味しい!
忘備録
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21295467
簡単美味しい!
忘備録
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
簡単美味しい!
忘備録
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
鳥もも肉の余分な脂肪、筋をハサミできりとり、4つに切る。
玉ねぎは1センチはばに切る。
フライパンにオリーブ油をひき、皮目を下にして強火で焼き目がつくまでやく。裏返して、玉ねぎをいれ、中火で炒める。
余分な油はキッチンペーパーでとる
★をいれ、蓋をしてとろみがつくまで煮る。
最後に塩胡椒で味を整える
皮はしっかり焼いて旨味をだす。
しっかり焼き付けてペーパーで油を取ればくどくならない
少量の水分で蓋をして煮ることでふっくらおいしくなる
コピーしました!
その他のレシピ
