鱈もろみ漬け焼き

単刀直入
単刀直入 @cook_40096951

もろみ調味液を使って簡単ヘルシーに料理しました。
このレシピの生い立ち
もろみ調味液初挑戦です。

鱈もろみ漬け焼き

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もろみ調味液を使って簡単ヘルシーに料理しました。
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材料

３人分
  1. 生真鱈 ３切れ
  2. 九重味淋もろみ調味液『休日つけ置き、平日焼くだけ。』 大さじ３
  3. 醤油 大さじ１
  4. ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    鱈の骨を取り、水分を拭き取る。

  2. 2

    もろみ調味液と醤油を合わせる。

  3. 3

    漬け込む。

  4. 4

    焼く。

  5. 5

    お皿に移し、ポン酢小さじ１／１皿かける。

コツ・ポイント

調味料を減らしたいので袋で漬け込みました。
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少ない熱源で美味しく作りたくて低温調理と予熱料理に関心を持っています。温度計で温度を測って地道にやっています。よろしくお願いいたします(^^)/
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