ハワイアンポキ丼 ピリ辛ソースかけてみた

mey517
mey517 @cook_40299667

ハワイで食べたポキって上にピンクのソースかかってません?
あれがめっちゃ美味しいなって思ってて
スイートチリソースで!
このレシピの生い立ち
なんかハワイを感じるポキが食べたかったから

ハワイアンポキ丼 ピリ辛ソースかけてみた

ハワイで食べたポキって上にピンクのソースかかってません?
あれがめっちゃ美味しいなって思ってて
スイートチリソースで!
このレシピの生い立ち
なんかハワイを感じるポキが食べたかったから

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材料

  1. マグロ 1サク
  2. アボカド 1個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. ●ニンニクすりおろし 小さじ1/2
  8. ごま 大さじ1
  9. ○スイートチリ 大さじ1
  10. ○マヨネーズ 大さじ1
  11. レモン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく

  2. 2

    カットしたマグロとアボカド、スライスした玉ねぎを●に入れる

  3. 3

    ○を混ぜておく

  4. 4

    ごはんの上に盛り付けて○をかける

  5. 5

    ※スイートチリソースじゃなくて
    シラチャーソースで作るともっと本場っぽいかな?

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして辛みを抜いておきましょう

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