チンゲン菜を2cm幅にカットする。
じゃがいもは1cm幅にカットする。

鍋に水・【1】を入れて火にかける。

沸騰したら火を弱めてほんだしを入れて煮込む。

じゃがいもが柔らかくなったら味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。