四角豆(シカクマメ)の胡麻和え

kinocoo @cook_40051651
あまりみかけない野菜だけど、ほろ苦くてシャキシャキ食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
珍しい野菜を見かけると買ってみたくなります。下茹でして味見するとほろ苦かったので、甘めのごま衣で和えました。
甘めなので砂糖の量は好みで減らしてくださいね。
四角豆(シカクマメ)の胡麻和え
あまりみかけない野菜だけど、ほろ苦くてシャキシャキ食感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
珍しい野菜を見かけると買ってみたくなります。下茹でして味見するとほろ苦かったので、甘めのごま衣で和えました。
甘めなので砂糖の量は好みで減らしてくださいね。
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