『ワインに合う♡』オリーブのタプナード
maina米山真衣 @cook_40361567
ちょっぴりおもてなし♡
ワインに合う『タプナード」です。
バケットに乗せて、とろけるチーズをのせて焼くとおいしいです！
このレシピの生い立ち
以前通っていたフードコーディネーターの先生が作ってくれたまかないを再現してみました！
『ワインに合う♡』オリーブのタプナード
ちょっぴりおもてなし♡
ワインに合う『タプナード」です。
バケットに乗せて、とろけるチーズをのせて焼くとおいしいです！
このレシピの生い立ち
以前通っていたフードコーディネーターの先生が作ってくれたまかないを再現してみました！
作り方
- 1
にんにくは皮と根を取り除く。
- 2
オリーブ（種なし）・にんにく・アンチョビペースト・ケッパー・オリーブオイル・塩こしょうをフードプロセッサーで撹拌させる。
コツ・ポイント
フードプロセッサーがなければ、ミキサーでも作れます。 にんにくの根は取り除くことで、 嫌な匂いが残りにくくなります♪
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