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そば粉と強力粉の捏ねないパン
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そば粉と強力粉の捏ねないパン-レシピのメイン写真

そば粉と強力粉の捏ねないパン

クックQNWC6Q☆
クックQNWC6Q☆ @cook_40374585

捏ねないパンで感動して自分なりに試行錯誤しなかなか良さそうなのができたのでレシピ載せさせてもらいました。
このレシピの生い立ち
自分でパンが作りたかった。クックパッドでみてて僕でも出来そうな気がして。

捏ねないパンで感動して自分なりに試行錯誤しなかなか良さそうなのができたのでレシピ載せさせてもらいました。
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自分でパンが作りたかった。クックパッドでみてて僕でも出来そうな気がして。

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そば粉と強力粉の捏ねないパン

クックQNWC6Q☆
クックQNWC6Q☆ @cook_40374585

捏ねないパンで感動して自分なりに試行錯誤しなかなか良さそうなのができたのでレシピ載せさせてもらいました。
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自分でパンが作りたかった。クックパッドでみてて僕でも出来そうな気がして。

捏ねないパンで感動して自分なりに試行錯誤しなかなか良さそうなのができたのでレシピ載せさせてもらいました。
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材料

  • 強力粉 120g
  • そば粉 60g
  • 塩 2g
  • ドライイースト 2g
  • 水 140g
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作り方

  1. 1

    水(ぬるま湯)以外をタッパーに入れ混ぜる。

  2. 2

    水を入れて混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で8時間ぐらい1時発酵。

  4. 4

    1時発酵後、冷蔵庫から出して好きな形に成形し約30分ぐらい室温で放置。

  5. 5

    オーブンを200度で余熱し、200度25分焼いて出来あがり。

コツ・ポイント

そば粉が余ってたので使い切ってしまいたかった。

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クックQNWC6Q☆
クックQNWC6Q☆ @cook_40374585
2020/08/31 12:08に公開

このレシピのキーワード

パン 強力粉

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