小松菜のなめたけ和え

シナコお料理ラボ
シナコお料理ラボ @cook_40128074

びん詰のなめたけで和えるだけ。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ったら好評でした。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1/3わ
  2. なめたけ(びん詰) 大さじ3
  3. 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は塩少々加えた熱湯でさっとゆでる。水気を切り、粗熱を取る。軽く水気を絞り、根元を切って、長さ4〜5cmに切る。

  2. 2

    ボールに小松菜、なめたけを入れ、全体を和える。

コツ・ポイント

小松菜の水気はしっかり取りましょう。

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レシピ作者

シナコお料理ラボ
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とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。
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