作り方
- 1
小松菜は塩少々加えた熱湯でさっとゆでる。水気を切り、粗熱を取る。軽く水気を絞り、根元を切って、長さ4〜5cmに切る。
- 2
ボールに小松菜、なめたけを入れ、全体を和える。
コツ・ポイント
小松菜の水気はしっかり取りましょう。
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