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229、ジャーマンポテトとカキフライ弁当
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229、ジャーマンポテトとカキフライ弁当-レシピのメイン写真

229、ジャーマンポテトとカキフライ弁当

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

我が家のジャーマンポテトはチーズをたっぷりのせベーコンにケチャップを掛けトースターで焼き上げたもの。ガッツリ食べてね♪

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我が家のジャーマンポテトはチーズをたっぷりのせベーコンにケチャップを掛けトースターで焼き上げたもの。ガッツリ食べてね♪

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229、ジャーマンポテトとカキフライ弁当

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

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材料

1人分
  • 白ご飯 お茶碗一杯分
  • ごま塩 適宜
  • 梅干し 1個
  • 塩茹で枝豆 カップ1杯分
  • カキフライ(市販を揚げたもの) 2個
  • 卵焼き(3人分)
  • 白だし、水 大さじ1:1
  • 卵 3個
  • ジャーマンポテト
  • じゃが芋(中) 1個
  • とろけるチーズ 大さじ2杯
  • ベーコン 2分の1枚
  • ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャーマンポテト
    ①じゃが芋は皮を剥きラップに包み600Wのレンジで4~5分加熱する。途中、加熱状況によって時間を加減

  2. 2

    する。食べやすい様に4等分ぐらいにカットしお弁当カップに並べる。その上からとろけるチーズ、ベーコン、ケチャップを掛け

  3. 3

    トースターでチーズがとろけるぐらい加熱する。冷めたら、そのままお弁当箱に詰める。

  4. 4

    卵焼き
    レシピID21001871

コツ・ポイント

カキフライはしっかり火を通す。

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2020/09/02 06:39に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

枝豆 ベーコン じゃがいも 梅ぼし 卵 チーズ ご飯 ケチャップ

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