そば粉のガレット コンプレットトマト
ガレットガレット @cook_40374802
フライパンで簡単おうちガレット☆
今回ご紹介するのは、定番のガレット、コンプレットトマトです
このレシピの生い立ち
プロ直伝♪
ガレットの美味しさをもっと身近に！
恵比寿に本店を構えるHEARTHが教えます。
ガレット生地はこちら↓で販売しています
https://galette-galette.shop-pro.jp
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アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
ハムとトマトは、半円にカット - 2
強火でフライパンを温めます
-
- 3
中火でバターを溶かしながら
フライパン全体に広げます -
- 4
ガレット生地をそっとはがして、
フライパンへ！ -
- 5
卵を割り入れ
-
- 6
スプーンで
白身だけを伸ばして下さい＊ポイント
このとき
黄身が中心にくるように調整すると
仕上がりがキレイに♪ -
- 7
チーズを黄身の周りにチラシますよー
-
- 8
半分にカットしたハムを並べて、
-
- 9
トマトをハムの間に並べます
-
- 10
生地を折ります
＊ポイント
フライ返しなどで折り目をつけるとキレイにできます！ -
- 11
そーっと優しく
お皿に移して出来上がり！黄身をソースのようにからめてお召上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
生地をフライパンで温めて、具材をのせたらすぐ完成☆
コツは、卵に火を入れすぎないこと。
とろ〜りとした黄身を、ソースのようにからめて召し上がって下さいね
動画はYoutubeで！
https://youtu.be/ofHTd7l2ipA
つくれぽ
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