簡単!手動!1分メレンゲ☆

ちゃぴちゃぴ!
ちゃぴちゃぴ! @cook_40346827

ハンドミキサー不要!
1分でメレンゲができる!
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーがないけど、簡単にメレンゲを作りたくて。

簡単!手動!1分メレンゲ☆

ハンドミキサー不要!
1分でメレンゲができる!
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ハンドミキサーがないけど、簡単にメレンゲを作りたくて。

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材料

  1. 卵白 好きなだけ

作り方

  1. 1

    メレンゲにしたいだけの卵白を冷凍。

  2. 2

    600Wのレンジで卵白2個→15秒
    ,卵白4個→30秒を目安に解凍。(ほんの少しでok)

  3. 3

    ボールに入れて、冷凍をジャリジャリと少し潰したら混ぜ始める。

  4. 4

    ひたすら混ぜる。右手が疲れたら左手で。(横に細かく動かす)
    頑張って1分混ぜたらツノが立ちます。

コツ・ポイント

横に細かく何度も動かして!トロトロでも、頑張って混ぜればツノが立ちます。

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ちゃぴちゃぴ!
ちゃぴちゃぴ! @cook_40346827
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東京のホテルで調理師として働いてました★ 今は実家暮らしの為、お家でとれた野菜を使って沢山料理してます:) 手作りスイーツ大好きです。                       USA,マレーシア,アルバニア,ネパールで生活してました。多国籍のレシピ含めこれからupしていきたいです。
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