作り方
- 1
メレンゲにしたいだけの卵白を冷凍。
- 2
600Wのレンジで卵白2個→15秒
,卵白4個→30秒を目安に解凍。(ほんの少しでok) - 3
ボールに入れて、冷凍をジャリジャリと少し潰したら混ぜ始める。
- 4
ひたすら混ぜる。右手が疲れたら左手で。(横に細かく動かす)
頑張って1分混ぜたらツノが立ちます。
コツ・ポイント
横に細かく何度も動かして!トロトロでも、頑張って混ぜればツノが立ちます。
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