材料を準備する。スパイス多めで挑戦。

ホールスパイスをオリーブオイルで炒めてから玉ねぎを入れる。黄金色になるまで炒める。最後にシナモンパウダーを。

トマト缶を入れて一煮立ちさせてから、ターメリックとカイエンペッパーを入れる。お好みで辛さを調整。隠し味でマスタード。

鶏ひき肉を入れて、調味料で味を整えて一煮立ちさせたら完成。隠し味であごだしを。