作り方
- 1
オーブンを170℃に熱しておく
- 2
A 卵黄をほぐし、砂糖を加えて混ぜる
- 3
A 製菓用胡麻油を加えて混ぜる
- 4
A お菓子ミックス、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
- 5
B 別の器で卵白をほぐし、砂糖を3回に分けて加えながらメレンゲをつくる
- 6
メレンゲの半量を4に加えて混ぜる
- 7
残りのメレンゲも加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
- 8
型に生地を流し入れ、170℃に余熱したオーブンで30分焼く
- 9
焼き上がったら型ごとひっくり返し、逆さのまま冷やす
- 10
型からはずして完成
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