野菜は薄切り、ソーセージは斜めに切ります。

パスタを表示時間より長くやわらかく茹で、あげる直前に玉ねぎとピーマンを加えさっと茹でたら、水に浸しておきます。

●を小鍋に入れ混ぜます。(白っぽく濁った色をしています)

火をつけ、弱〜中火で混ぜながら1分半〜2分、トマトの香りが立って、ツヤが出て色が濃くなったら火を止めます。

パスタの水をしっかり切り、オリーブオイルをまぶしたら、●とソーセージと和えて完成です。