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とうもろこしと豆乳の醤油糀入りスープ
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とうもろこしと豆乳の醤油糀入りスープ-レシピのメイン写真

とうもろこしと豆乳の醤油糀入りスープ

まもうた母
まもうた母 @cook_40287535

汗をかいた夏にぴったり。
醤油糀の塩味が優しいスープです。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのスープが飲みたくて。醤油糀を隠し味に何か料理を作ろうかと思い付きました。

汗をかいた夏にぴったり。
醤油糀の塩味が優しいスープです。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのスープが飲みたくて。醤油糀を隠し味に何か料理を作ろうかと思い付きました。

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とうもろこしと豆乳の醤油糀入りスープ

まもうた母
まもうた母 @cook_40287535

汗をかいた夏にぴったり。
醤油糀の塩味が優しいスープです。
このレシピの生い立ち
とうもろこしのスープが飲みたくて。醤油糀を隠し味に何か料理を作ろうかと思い付きました。

汗をかいた夏にぴったり。
醤油糀の塩味が優しいスープです。
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材料

4人分
  • とうもろこし 2本
  • 水 500ml
  • コンソメキューブ 2個
  • ハーブソルト 適量
  • 豆乳 200ml
  • 醤油糀 小1
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを削ぎ切りし、鍋に芯ごと入れ中火で水(500ミリリットル位)から加熱する。

  2. 2

    沸騰してきたら火を弱め、芯を取り出す。コンソメを入れて5分ほど加熱。

  3. 3

    ハーブソルト、胡椒を加え味を整えるたら火を止め豆乳を入れる。
    醤油糀を入れ全体を混ぜ、味を決める。

コツ・ポイント

豆乳を入れたらぐらぐらと煮立てないようにして下さい。

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まもうた母
まもうた母 @cook_40287535
2020/08/29 13:05に公開
小学生と中学生の兄妹がいる家庭です。ぽっちゃりわがままボディの私が、糖質オフやファスティングで、70㎏以上あった体重を、12㎏落とすことに成功しました。甘麹ジャムや塩麹、納豆など腸活もしつつ、リバウンドしないよう精進しています。崎陽軒のひょうちゃん、草間彌生ちゃん人形が大好きです♥️
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 とうもろこし こうじ ハーブ

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