バスク風ヨーグルトチーズケーキ
littlelily2007 @little_lily
冷蔵庫にある材料でヘルシーなバスク風チーズケーキを作ってみました
カップヨーグルトと小分けのクリームチーズで簡単です♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたのでカップのヨーグルトと小分けのクリームチーズを使ってチーズケーキにしてみました。
バスク風ヨーグルトチーズケーキ
冷蔵庫にある材料でヘルシーなバスク風チーズケーキを作ってみました
カップヨーグルトと小分けのクリームチーズで簡単です♪
このレシピの生い立ち
生クリームが余っていたのでカップのヨーグルトと小分けのクリームチーズを使ってチーズケーキにしてみました。
作り方
- 1
オーブンを180度の余熱にしておきます
- 2
ボールに☆を入れてよく混ぜ、滑らかになったら薄力粉とレモン汁を入れて更に混ぜます
- 3
焼き型にクッキングシートを水につけてくしゃくしゃにしたものを敷いて、２を流し入れます
- 4
180度のオーブンで30分焼き、竹串などを指して何もついてこなければ大丈夫です。
生焼けでしたら追加で加熱してください。 -
- 5
参考：こちらの焼き加減はオーブン下段で３０分焼いた後、上段で5分焼いて焦げ目をつけました
-
- 6
そのまま粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫で冷やして食べる時にカットして召し上がれ
- 7
参考：シリコンカップに小分けにして焼いても可愛いです♡
こちらは180度で25分焼きました -
コツ・ポイント
焼き加減は具合を見てご調整ください。焦げ目を濃くするとよりバスク風に見えます。
カップヨーグルトは加糖のものを使っているので追加の甘味は少なめです。甘めが好きな方ラカント（もしくは砂糖）を増量されてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085877
