冷んやりプルプル!コーヒーゼリー

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

コーヒー好きにはたまらない、プルプル食感の冷んやりデザートができました!材料少なめ、ボウル1つの簡単工程。
このレシピの生い立ち
珈琲が大好きなので、たくさん食べたくて作りました♪

冷んやりプルプル!コーヒーゼリー

コーヒー好きにはたまらない、プルプル食感の冷んやりデザートができました!材料少なめ、ボウル1つの簡単工程。
このレシピの生い立ち
珈琲が大好きなので、たくさん食べたくて作りました♪

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材料

200ml容器2個分
  1. コーヒー(加糖ブラック) 250ml
  2. ガムシロップ 3個
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. ミルクポーション 2個

作り方

  1. 1

    コーヒーにガムシロップを加え、軽く混ぜ500wで3分レンチンする(ラップなし)

  2. 2

    コーヒーが温まったら、粉ゼラチンを入れて、完全に溶けるようにかき混ぜる

  3. 3

    器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で十分冷やす

  4. 4

    固まったら、ミルクポーションをかける

コツ・ポイント

・甘さも、固さもお好みで変えられます。まずは、1度、レシピ通りに作ってみて下さい。次から、ガムシロップと、コーヒーの量を増減して下さい
・コーヒーの量は粉ゼラチン1袋(5g)に対して上限300mlくらいです

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できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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