貴女風味で茄子キュー豚巻き♥ゆりさん風
季節の野菜を豚バラ肉で巻きました。
タレは照り焼きでもいいのですがお味噌大好きな方→この味噌ダレは絶品、自画自賛
このレシピの生い立ち
毎日毎日手抜きで手作りのお料理を考えています。
今回も油を使わずに電子レンジでチン。
タレも火を通さなくて混ぜただけ。www
これをパン粉をつけてフライにしたら美味しいでしょうね暑いからやめました。また今度します。
★でも豪華な感じに上出来
貴女風味で茄子キュー豚巻き♥ゆりさん風
季節の野菜を豚バラ肉で巻きました。
タレは照り焼きでもいいのですがお味噌大好きな方→この味噌ダレは絶品、自画自賛
このレシピの生い立ち
毎日毎日手抜きで手作りのお料理を考えています。
今回も油を使わずに電子レンジでチン。
タレも火を通さなくて混ぜただけ。www
これをパン粉をつけてフライにしたら美味しいでしょうね暑いからやめました。また今度します。
★でも豪華な感じに上出来
作り方
- 1
タレは★印を混ぜ砂糖味で味や辛味を整えて用意しておく。小鍋で加熱しながら溶かしておく。【ゆりさんは【生】で手抜きだ
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- 2
茄子とキュウリを5~6cmにカットします。
-
- 3
豚肉も小袋に入れて小麦粉を適量入れフリフリします→適当に振ったらいいですよ。
- 4
豚肉を1枚台の上に広げてきゅうりと鶏肉を芯にして、くるくる巻きます。
-
- 5
巻き終わったら大きなお皿に並べて、軽くふわっとラップかけて、レンジ600→5分加熱、後様子を見て返す。【五分で０Ｋでした
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- 6
レンジ火が通ったら【1】のタレに漬け込んでも０Ｋフライパンに並べ入れてタレをかけながらチュッチュッと絡めても良し。
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- 7
ゆりさんは出来上がったらそのまま（１）のタレをかけてテーブルに出しました。トマトとブロッコリーを飾りました。
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コツ・ポイント
はみ出してもいいですよ。キュッと巻いてください。
タレは、一度火を通してもオッケーです→ゆりさんはそのまま使いました。お好みで OK です
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