作り方
- 1
カボチャを1センチ以下の薄切りにする。
- 2
弱火のフライパンに、バター、1、水、塩コショウ、小麦粉を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。5分程度。
- 3
カボチャに火が通ったら牛乳、コンソメをいれ、しっかり混ぜて溶かす。
- 4
トロッとなったら耐熱皿に。
チーズ、パン粉をトッピングし、180度のオーブンで15分。
皿が小さい場合は時間を短くする。 -
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