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ボイルド白ソーセージ
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ボイルド白ソーセージ-レシピのメイン写真

ボイルド白ソーセージ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

ドイツの味白ソーセージのいちばんシンプルな食べ方。付け合わせはお好みで…だけどザワークラウトとサワークリームはマスト！

このレシピの生い立ち
ドイツにいた時よりも食べているかも知れない…我が家の定番メニュー！

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材料

2人分
  1. 白ソーセージ １バック
  2. 水(沸かす) 適量
  3. ザワークラウト(レシピID: 19827787) 大さじ6
  4. 紫玉ねぎねピクルス(レシピID: 19989056) 適量
  5. サワークリーム(レシピID: 19798101) 適量
  6. イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • ボイルド白ソーセージ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かす。

    • ボイルド白ソーセージ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火をごく弱火にし、白ソーセージを加え、蓋をして20分温める。火が強いと皮が破れてしまうので火加減に注意する。

    • ボイルド白ソーセージ作り方3写真
  4. 4

    お湯が少ない場合は途中でそっと裏返す。

    • ボイルド白ソーセージ作り方4写真
  5. 5

    器にザワークラウトを添え、

    • ボイルド白ソーセージ作り方5写真
  6. 6

    温めた白ソーセージを盛り、

    • ボイルド白ソーセージ作り方6写真
  7. 7

    紫玉ねぎのピクルスも添え、サワークリームを乗せ、イタリアンパセリを飾り、出来上がり！

    • ボイルド白ソーセージ作り方7写真
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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/08/30 14:47に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル　https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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