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レモン香る♡ タコのバターソテー
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レモン香る♡ タコのバターソテー-レシピのメイン写真

レモン香る♡ タコのバターソテー

キッチン•ドレミ☆
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070

簡単なのにお店の味!
さっぱりしていて、おしゃれな味わい(o^^o)

おつまみにもなる一品です♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたレシピです。

結婚後、自分でも作りたいと思い教えてもらいました。

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レモン香る♡ タコのバターソテー

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キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070

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おつまみにもなる一品です♪
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材料

2人分
  • バター 大1
  • ニンニク(みじん切り) 小2
  • タコ 160g
  • 塩胡椒 少々
  • レモン果実(お好みで) 適量
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを温め、香りが出るまでニンニクを炒める

    • レモン香る♡ タコのバターソテー作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切ったタコを投入!

    • レモン香る♡ タコのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒で味付けをして、軽く火が通ったらレモン汁を加えて、更に軽く炒める

  4. 4

    仕上げに、厚めの銀杏切りのレモンを投入し、炒めたら完成!

    • レモン香る♡ タコのバターソテー作り方4写真
  5. 5

    ※今回はレモン果実が無かったので、果汁だけです。
    果汁だけでも美味しいですよ☆

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると、水分が出てきてタコが硬くなるので、軽く炒めること!

銀杏切りのレモンも皮以外は美味しく食べられます(o^^o)

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キッチン•ドレミ☆
キッチン•ドレミ☆ @cook_40351070
2020/08/31 12:55に公開

このレシピのキーワード

たこ にんにく バター レモン

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