超簡単☆トマトのクラムチャウダーパスタ
TENMA @K_TENMA
プロントで食べたマンハッタンクラムチャウダーのパスタを自分流にアレンジ♪♪♪たっぷりのあさりがトマトソースに味を出します
このレシピの生い立ち
クラムってあさりの事なんです♪♪♪チャウダーは煮込むだったかな？ホワイトソースが一般的ですがトマトでクラムチャウダーを作りました〜♪ぜひお試しあれ〜AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
超簡単☆トマトのクラムチャウダーパスタ
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを蒸します。
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- 2
スパゲティを茹でます。
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- 3
フライパンに油をひき厚切りベーコンを炒めます。
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- 4
あさりのむき身を炒めます。
-
- 5
蒸しあがったじゃがいもを入れ炒めます。
-
- 6
トマトソースを入れ弱火で5分間煮ます。
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- 7
塩を入れます。
-
- 8
砂糖を入れ味を整えます。
-
- 9
スパゲティを入れます。
-
- 10
お皿によそったらトマトにあさりの旨味がたっぷり染み込んだ珍しいマンハッタンクラムチャウダーパスタのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは蒸してから使います。あさりはたっぷり使います。ベーコンは厚切りの方がおいしいです。トマト缶を入れたら弱火で煮ます。煮詰め過ぎないようにしてください。ソースに絡めたら砂糖と塩で味を整えます。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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