簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼
ななみっきー☆ @cook_40339623
所要時間 15分以内
難しい工程一切無し！
誰でも簡単、時短ふわふわ親子丼が出来ます♪
このレシピの生い立ち
少ない工程で美味しい親子丼が食べたくて麺つゆの代わりに白だしを入れたら本格的なお味になったのでレシピ書きました(^^)
簡単に出来ちゃう♪白だしでふわふわ親子丼
所要時間 15分以内
難しい工程一切無し！
誰でも簡単、時短ふわふわ親子丼が出来ます♪
このレシピの生い立ち
少ない工程で美味しい親子丼が食べたくて麺つゆの代わりに白だしを入れたら本格的なお味になったのでレシピ書きました(^^)
作り方
- 1
(準備)
鶏肉は一口サイズ、玉葱はくし切りに切る - 2
フライパンに切った鶏肉、玉葱、白だし、上白糖、料理酒、醤油、みりん、しょうがチューブ、水を入れて中火にかける
-
- 3
鶏肉の赤みが無くなって玉葱が透き通ってしんなりとするまで煮込む
-
- 4
卵をほぐして回し入れる
2、3回だけ軽く混ぜて後は触らず1～2分弱火にかける -
- 5
丼にご飯を盛り、その上に④を乗せる
仕上げにもみのり、一味、白ごまを乗せて完成☆ -
コツ・ポイント
仕上げは三葉、ネギなど、お好きなものでどうぞ(^^)
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